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スマビ総研~ビジネスのパラダイムシフトを追いかけるニュースサイト

「スマビ総研」とは、ビジネスのパラダイムシフトを捉え、独自のアイデアや工夫で既存市場を切り開いている起業家・ビジネスをスマートビジネス(スマビ)として取材・解説するニュースサイトです。
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寿司店のように目の前で供するデザート。オーナーシェフ1人が切り盛りする人気店

更新日:2016年05月31日

東京・世田谷区の閑静な住宅街に佇む一軒の洋菓子店。扉を開けると、ショーケースではなく、6席のカウンターが出迎えてくれる。このお店「デセールルコントワール」は店内でいただくデザート、“アシェットデセール”の専門店だ。 アシェットデセールとは、コース料理の最後に供される皿盛りのデザートのこと。同店では、オーナーシェフがこれをカウンター席に座った客の目の前でつくり、出来立てを味わってもらうという一風変わったスタイルをとっている。 オーナーシェフの吉崎大助氏は、パ ...続きを読む

好きなものに囲まれる夢を実現!オタク向け「痛部屋プロデュ―ス」とは

更新日:2016年05月26日

©ゆめ 日本のマンガやアニメは、“クールジャパン”といわれ、海外での人気も高まっている。そんな日本のサブカルの魅力を世界中に発信すべく、オタクに特化した「痛部屋プロデュ―ス事業」を展開しているのが、株式会社SO-ZOだ。この独自のビジネスモデルを紹介しよう。 「痛部屋プロデュ―ス」は、BtoBとBtoC双方で事業を展開。BtoBのサービスは、ホテルや外国人向けゲストハウスなどの物件を、マンガやアニメの作品をテーマとした「痛部屋」に改装。壁 ...続きを読む

自分が食べている作物の由来が見える!生産者と消費者を直接繋ぐ「KAKAXI」

更新日:2016年05月24日

人間が生きていく上で不可欠の“食”。しかし、食品流通がグローバル化する中、食品の“由来”は見えなくなる一方にある。私たちは、いつ、誰が、どのように栽培したものか全くわからない作物を毎日口にしている。「食の安全」をめぐる事件・事故も頻発している。消費者の食に対する不安が募りやすい環境にあるといえるだろう。 そんな環境を一変させる可能性を持つサービスが「kakaxi」だ。自社開発による小型モニタリングデバイスとスマートフォンアプリにより、生産者(農家)と消費者をダイ ...続きを読む

日本初のコールドプレスジュース専門店。食生活の価値観を変えていく新しい取り組み!

更新日:2016年05月19日

2014年1月、東京・恵比寿にある7坪の小さな店舗からスタートした、日本初のコールドプレスジュース専門店「SUNSHINE JUICE TOKYO』が人気だ。野菜や果物をじっくり「プレス(圧搾)」してつくる、約15種類のメニューをそろえた、搾りたてのオリジナルのジュースを販売している。 食や健康管理に対する感度の高い人なら「グリーンスムージー」という野菜や果物を使用したジュースの名前を一度は聞いたことがあるだろう。一般家庭用のミキサーでつくられるスムージーと、コ ...続きを読む

ホームセキュリティ革新!1万円台で導入可能なスマートセキュリティサービス「Secual(セキュアル)」

更新日:2016年05月12日

「セキュアル」という、新しいホームセキュリティサービスに大きな期待が集まっている。1万円台で、手軽に安心・安全な防犯対策を可能にするIoTデバイスだ。 同サービスを提供する株式会社Secualは、2015年6月に設立したスタートアップだが、現在に至るまで、ウィルグループインキュベートファンドからのシード資金、MAKUAKEでのクラウドファンディングでは予定額の6倍を超える資金、アドベンチャー社とAMBITION社および、個人投資家等から6000万円の資金調達に成 ...続きを読む

アクセス国数170カ国以上、最高掲載金額2億円超! 世界唯一にして最大の中古産機マーケットプレイスを展開する「SORABITO株式会社」

更新日:2016年05月10日

油圧シャベルやフォークリフト、クレーンなど、工場の建設からインフラ整備までを支える建設機械。世界市場でもシェア第2位を誇るコマツを筆頭に、日立建機、コベルコ建機、豊田自動織機、タダノ等、大きな存在感を誇るメーカーが、日本には数多く存在する。 世界でも「メイド・イン・ジャパン」の建機ニーズは絶大で、中古建機は新車に匹敵する台数が輸出されている。2015年時点での日本の中古建機輸出台数は主要6機種だけでも5万6789台。その中でも、最もニーズがあるのがアジアで、第1 ...続きを読む

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