サウナブームが続くなか、サウナ施設の開業を検討する方が増えています。
しかし、サウナ開業には数千万円から億単位の初期投資が必要で、金融機関から融資を受けるためには説得力のある事業計画書が欠かせません。
事業計画書では、施設のコンセプトや差別化戦略、初期費用と運営費用の詳細、収支予測、資金調達方法などを明確に示す必要があります。適切な事業計画を立てることで、融資審査を通過しやすくなるだけでなく、開業後の安定経営にもつながるでしょう。
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本記事では、サウナの事業計画書の書き方から融資獲得のポイント、開業にかかる費用相場までくわしく解説します。
- 目次 -
サウナ開業の資金計画や事業計画は専門家への無料相談で解決!
サウナ施設の開業には多額の初期投資が必要で、融資を受けるための事業計画書作成も初めての方には難しく感じられるでしょう。「初期費用の見積もりは適切か」「融資審査に通る事業計画書が書けるだろうか」「収支予測は現実的か」といった不安を抱える方も多いはずです。
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サウナの事業計画書の目的
サウナ施設を開業する際には、多額の初期投資が必要となるため、自己資金に加えて金融機関から融資を受けることが一般的です。
事業計画書は融資における審査で必ず求められる重要な書類で、施設のコンセプトや収支計画、資金調達方法などを具体的に示すものです。
また、事業計画書は融資を受けるためだけのものではなく、開業後の経営を進める上での指針としても機能します。
ここでは、サウナの事業計画書が果たす目的と役割について見ていきましょう。
事業計画書はサウナ事業の設計図
事業計画書は、サウナ施設の開業から運営までを具体的に示した、いわば「事業全体の設計図」です。
施設の規模やコンセプト、ターゲット顧客、提供するサービス内容といった基本方針から、必要な設備や人員配置、初期投資額、月々の収支予測まで、事業のすべてを網羅的にまとめます。事業計画書を作成する過程で、自分が何を実現したいのか、どのような顧客に来てもらいたいのか、そのために何が必要なのかが明確になっていきます。
また、事業計画書があることで、開業準備における進捗状況の確認や、想定と異なる部分があった場合の軌道修正にも役立つでしょう。
サウナブームの現状と開業のチャンス
近年、サウナは若い世代を中心に人気が高まり、いわゆる「サウナブーム」が続いています。健康志向の高まりやストレス解消の手段として注目され、コロナ禍を経て現状は減少傾向にあるものの、根強い人気が続いているのも事実です。
従来の銭湯や健康ランドに併設されたサウナだけでなく、都市部を中心に個室サウナや高級志向のサウナ施設など、多様なスタイルの施設が登場しているのが特徴です。
また、サウナを楽しむ文化が広がるにつれて、施設に求められるサービスや設備の水準も高まっており、差別化されたコンセプトを持つ施設には大きなビジネスチャンスがあります。
このような市場環境のなかで、しっかりとした事業計画を立てることで、競合との差別化を図り、安定した経営を実現できる可能性が高まります。
事業計画書が持つ2つの重要な役割
サウナの事業計画書には、大きく分けて2つの重要な役割があります。
1つ目は、金融機関から融資を受けるための資料としての役割です。サウナ施設の開業には多額の資金が必要となるため、多くの場合は金融機関から融資を受けることになります。融資審査では、事業の実現可能性や返済能力が厳しく審査されるため、説得力のある事業計画書が欠かせません。
2つ目は、開業後の経営指針としての役割です。事業計画書に記載した収支計画や資金繰り計画に沿って実績を確認することで、経営状況を客観的に把握できます。計画と実績に差が生じた場合には早期に対策を講じることができ、資金不足や経営悪化を防げるでしょう。
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サウナ開業で事業計画書が必要な3つの理由
サウナ施設の開業で融資を受けるためには、多くの場合事業計画書の提出が必須となります。
また、事業計画書を作成することで、投資額が大きいサウナ事業特有のリスクを事前に把握し、対策を講じることもできます。さらに、事業パートナーや投資家に対して事業内容を明確に伝える資料としても活用できるでしょう。
ここでは、サウナ開業における事業計画書の重要性をより深く理解し、精度の高いものにするためにも、事業計画書が必要となる3つの理由について見ていきましょう。
①金融機関から融資を受けるために必要
前述の通り、多額の初期費用が必要となるため、多くの開業者は日本政策金融公庫や銀行などの金融機関から投資を受けます。融資審査では、事業の実現可能性や返済能力を判断するために事業計画書の提出が求められるのです。
金融機関は、施設のコンセプトやターゲット顧客、立地条件、競合分析、収支予測、資金繰り計画などをくわしく確認し、融資の可否や金額を決定します。
説得力のある事業計画書を作成することで、希望する金額の融資を受けられる可能性を高められるでしょう。
②多額の投資を伴う事業のリスクを最小化する
サウナ施設は初期投資が大きいため、開業後に想定通りの収益が得られなければ、返済負担が重くのしかかります。
事業計画書を作成する過程で、立地条件や商圏分析、競合状況、想定される来客数、客単価、月次の収支予測などを詳細に検討することで、事業のリスクを事前に把握できるでしょう。たとえば、来客数が想定の半分だった場合の収支や、設備の修繕費用が予想以上にかかった場合の対応策なども計画に盛り込むことができます。
また、開業後も事業計画書と実績を比較することで、早期に問題点を発見し、改善策を講じることができます。
多額の投資を伴うサウナ事業だからこそ、綿密な計画を立ててリスクを最小化することが重要です。
③協力者や投資家に事業内容を明確に伝える
サウナ施設を開業する際には、金融機関からの融資だけでなく、事業パートナーや投資家からの出資を受けるケースもあります。また、物件オーナーとの交渉や、設備メーカーとの取引においても、事業内容を明確に伝える必要があるでしょう。
事業計画書があれば、自分の構想を口頭で説明するだけでなく、具体的な数字や計画を示しながら相手に説得力を持った説明ができます。とくに投資家は、投資に対するリターンや事業の成長性を重視するため、明確な収益計画と実現可能性の高い事業計画書が不可欠です。
開業を検討し始めた時に協力者を求めていなくても、必要になる状況が訪れるかもしれません。協力者や投資家の信頼を得るためにも、精度の高い事業計画書を用意することが推奨されます。
サウナの事業計画書に盛り込むべき重要な要素
サウナの事業計画書には、施設の基本構想から具体的な数字まで、さまざまな要素を盛り込む必要があります。
金融機関が融資判断をおこなう際には、コンセプトの独自性や実現可能性、資金計画の妥当性、収益性などを総合的に評価します。そのため、事業計画書では、どのようなサウナ施設を目指すのかという経営ビジョン、開業に必要な資金とその調達方法、開業後の収支予測などを明確に示すことが重要です。
ここでは、サウナの事業計画書に盛り込むべき主要な要素について見ていきましょう。
サウナのコンセプトと経営ビジョンを言語化する
事業計画書では、開業するサウナ施設のコンセプトと経営ビジョンを明確に示す必要があります。どのような顧客をターゲットにし、どのようなサービスを提供するのかを具体的に言語化することで、事業の方向性が明確になるでしょう。
たとえば、都市部のビジネスパーソンをターゲットにした高級志向の個室サウナなのか、地域住民が気軽に利用できる銭湯型のサウナなのかによって、必要な設備や価格設定、立地条件も大きく変わります。
また、競合との差別化ポイントも重要です。サウナの種類や温度設定、水風呂の質、休憩スペースの快適性、付帯サービスなど、自施設ならではの特徴を明確にすることで、金融機関や投資家に対して説得力のある提案ができます。
初期投資額と資金調達の内訳を整理する
サウナ施設の開業には多額の初期投資が必要となるため、何にいくらかかるのかを詳細に整理することが重要です。主な初期費用としては、物件取得費または賃貸契約の初期費用、建物の改装工事費、サウナ設備や水回り設備の導入費用、内装工事費、家具や備品の購入費、開業準備中の運転資金などが挙げられます。これらを項目ごとに見積もりを取り、合計額を算出しましょう。
また、資金調達の方法についても明確にする必要があります。自己資金がいくらあり、金融機関からの借入がいくら必要か、借入先は日本政策金融公庫か民間銀行か、返済期間や金利はどの程度を想定しているかなどを具体的に記載します。
初期投資と資金調達のバランスが適切であることを示すことが、融資審査を通過するための重要なポイントです。
売上予測とランニングコストを数値化する
事業計画書では、開業後の収支予測を具体的な数字で示すことが求められます。売上予測では、1日あたりの想定来客数、客単価、営業日数などから月間売上を算出します。
開業直後と軌道に乗った時期では来客数が異なるため、開業3か月後、6か月後、1年後といった段階的な予測を立てるとよいでしょう。
一方、ランニングコストには、家賃、人件費、水道光熱費、設備のメンテナンス費用、消耗品費、広告宣伝費、保険料などが含まれます。とくにサウナ施設は水道光熱費が高額になりやすいため、保守的に見積もることが大切です。
売上からランニングコストを差し引いた営業利益を算出し、借入金の返済が可能かどうかを明確に示すことで、融資担当者に返済能力を納得してもらいやすくなるでしょう。
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サウナの事業計画書を作成するステップ
サウナの事業計画書を作成する際には、明確な手順に沿って進めることで、漏れや矛盾のない計画書を完成させることができます。
まずは施設のコンセプトやターゲット層を設定し、競合調査をおこなって差別化ポイントを明確にします。その上で、初期投資や月次コストを詳細に算出し、売上予測とキャッシュフロー計画を立てていきます。最終的には融資の返済計画も含めて、実現可能性の高い事業計画書に仕上げることが重要です。
ここでは、サウナの事業計画書を作成する7つのステップについてくわしく見ていきましょう。
①サウナのコンセプトとターゲット層を設定する
事業計画書を作成する最初のステップは、サウナ施設のコンセプトとターゲット層を明確に設定することです。どのような顧客に来てもらいたいのか、どのような体験を提供したいのかを具体的にイメージしましょう。
たとえば、高額所得者向けの高級志向サウナなのか、家族連れも楽しめるカジュアルなサウナなのか、サウナ愛好家が満足できる本格派サウナなのかによって、施設の設計や価格設定、立地選定が大きく変わります。ターゲット層の年齢、性別、職業、ライフスタイル、サウナに求める価値などもくわしく分析することで、より具体的なコンセプトが見えてくるでしょう。
コンセプトが明確であればあるほど、後の計画も立てやすくなり、金融機関に対しても説得力のある提案ができます。
②競合サウナの調査と差別化ポイントの抽出
開業予定地周辺にある競合サウナ施設を調査し、自施設の差別化ポイントを明確にすることも重要です。競合の料金設定、営業時間、施設の特徴、サウナの種類、水風呂の温度、休憩スペースの広さ、付帯サービスなどをくわしく調べましょう。実際に競合施設を訪れて体験することでも、顧客目線での強みや弱みを把握できます。
その上で、自施設ならではの強みを設定します。たとえば、サウナの温度や湿度にこだわる、水風呂に天然水を使用する、リラックスできる休憩スペースを充実させる、飲食メニューを豊富にする、女性専用の時間帯やスペースを設けるなど、競合にはない価値を提供することで集客力を高められるでしょう。こうした差別化ポイントは、事業計画書の核となる部分です。
③初期投資の内訳を項目別に算出する
サウナ施設の開業に必要な初期投資を項目別にくわしく算出します。
物件取得費または賃貸契約の初期費用、建物の改装工事費、サウナ設備の導入費用、水回り設備の工事費、内装工事費、家具や備品の購入費、看板や外装の費用、開業前の広告宣伝費、開業準備期間の運転資金などが主な項目です。
それぞれの項目について、複数の業者から見積もりを取って比較し、適正な価格を把握することが大切です。
また、予想外の出費に備えて、総額の1割から2割程度を予備費として計上しておくとよいでしょう。
初期投資の総額が明確になれば、どれだけの資金を自己資金でまかない、どれだけを融資で調達するかという資金計画も立てられます。
④水道光熱費や人件費などの月次コストを見積もる
開業後に毎月発生する固定費と変動費を項目ごとに見積もります。サウナ施設では、水道光熱費が特に大きな支出となるため、保守的に見積もることが重要です。サウナを温めるための燃料費や電気代、水風呂や浴室の水道代などは、一般的な店舗よりも高額になることを想定しましょう。
人件費は、受付スタッフや清掃スタッフの給与、社会保険料などを含めて計算します。
その他、家賃、設備のメンテナンス費用、消耗品費、広告宣伝費、保険料、通信費、税理士への顧問料なども月次コストに含まれます。
これらの合計額を算出することで、最低限どれだけの売上が必要かという損益分岐点を把握できるでしょう。
⑤客単価と来客数から売上シミュレーションを行う
月次の売上予測を立てるために、客単価と1日あたりの来客数を設定して売上シミュレーションをおこないます。
客単価は、入浴料だけでなく、飲食メニューやレンタル品などの付帯サービスも含めて設定しましょう。来客数は、平日と休日で分けて考え、開業直後と軌道に乗った時期では大きく異なることを想定します。たとえば、開業3か月後は1日30人、6か月後は50人、1年後は70人といった段階的な予測を立てることで、現実的な計画になります。
売上から月次コストを差し引いた営業利益を算出し、借入金の返済が可能かどうかを確認することが重要です。さらに、保守的な予測を心がけることで、資金不足のリスクを減らせるでしょう。
⑥キャッシュフローと資金繰り計画を立案する
売上と支出の予測ができたら、月次のキャッシュフローと資金繰り計画を立てます。
キャッシュフローとは、実際にお金が入ってくるタイミングと出ていくタイミングを管理するもので、資金ショートを防ぐために重要です。サウナ施設では、利用客からの現金収入が基本となるため、売上の入金タイミングは比較的早いでしょう。
一方で、設備のメンテナンス費用や大規模な修繕費用など、突発的な支出が発生する可能性もあります。少なくとも開業後6か月から1年分の資金繰り表を作成し、どの時期にどれだけの現金が手元に残るかを把握しておきましょう。
資金不足が予想される時期があれば、追加の運転資金を確保しておく必要があります。
⑦融資返済のスケジュールを明示する
事業計画書の最後には、借入金の返済スケジュールを明確に示します。借入金額、借入先、返済期間、金利、毎月の返済額を具体的に記載し、収支計画との整合性を確認しましょう。
金融機関が融資判断をおこなう際に最も重視するのは、返済能力があるかどうかです。営業利益が毎月の返済額を上回っており、余裕を持って返済できることを数字で示すことが重要です。
また、開業直後の数か月間は売上が少なく赤字になることも想定し、据置期間を設けることも検討しましょう。
返済計画が現実的で無理のないものであることを示すことで、金融機関からの信頼を得ることができます。
サウナの事業計画書に記載する項目と具体的な書き方
事業計画書には、創業の動機から収支計画まで、さまざまな項目を記載する必要があります。金融機関は事業計画書を通じて、経営者の熱意や経験、事業の実現可能性、返済能力などを総合的に判断します。各項目を具体的かつ説得力のある内容で記載することで、融資審査を通過する可能性が高まるでしょう。
ここでは、サウナ開業の事業計画書に記載すべき主要な項目と、それぞれの具体的な書き方について例を挙げながらご紹介します。
創業の動機・目的の書き方
創業の動機・目的では、なぜサウナ施設を開業したいのか、どのような社会的価値を提供したいのかを具体的に記載します。単に「サウナが好きだから」「儲かりそうだから」といった理由ではなく、自分の経験や問題意識と結びつけて説明することが重要です。たとえば、自分自身がサウナによってストレスから解放された経験や、地域にサウナ施設が少なく需要があることに気づいた経緯などを盛り込むとよいでしょう。
また、サウナブームが続くなかで、どのような顧客層にどのような価値を提供したいのかというビジョンも明確にします。
金融機関は、経営者の熱意と事業に対する理解度を重視するため、説得力のある動機を示すことが大切です。
<例>
- 近年、働き方改革や健康志向の高まりにより、サウナは心身をリフレッシュさせる手段として注目を集めている。
- 私自身、前職での長時間労働によるストレスに悩まされていた時期に、サウナによって心身ともに回復した経験を持つ。この経験から、現代人が抱えるストレスや疲労を軽減し、健康的な生活を支援する施設を提供したいと考え、サウナ施設の開業を決意した。
- 開業予定地の周辺地域は、オフィス街と住宅街が混在しており、ビジネスパーソンと地域住民の両方が利用できる立地である。しかし、近隣には本格的なサウナ施設が少なく、既存施設は大型銭湯の一部として運営されているものがほとんどだ。そこで、サウナに特化した専門施設として、温度や湿度にこだわったフィンランド式サウナ、天然水を使用した水風呂、静かに休憩できる専用スペースを提供することで、サウナ愛好家が満足できる施設を目指す。
- 初心者にも楽しんでもらえるよう、サウナの効果的な入浴方法を案内するサービスも展開する予定である。
- 地域住民の健康増進とストレス軽減に貢献し、サウナ文化の普及を通じて社会に価値を提供していきたい。
経営者のプロフィールと実績の書き方
経営者のプロフィールでは、学歴、職歴、保有資格、過去の事業経験などを記載し、サウナ施設を経営する能力があることを示します。サウナ業界での経験がある場合は、どのような施設でどのような業務を担当していたかを具体的に説明しましょう。業界未経験の場合でも、接客業や店舗運営の経験、マネジメント経験などがあれば、それらをアピールすることが重要です。
また、サウナ施設の経営に関する研修を受けた、先輩経営者からアドバイスを受けているなど、事業の実現可能性を高める取り組みも記載するとよいでしょう。
金融機関は、経営者の能力と準備状況を確認するため、具体的な実績や取り組みを示すことが大切です。
<例>
- 大学卒業後、大手ホテルチェーンに10年間勤務し、フロント業務からスタートして施設管理部門のマネージャーを務めた。
- ホテル内のスパ施設の運営にも携わり、顧客満足度向上のための施策立案や、スタッフの育成、設備のメンテナンス管理などを担当した経験がある。
- 在職中にサウナの魅力に目覚め、国内外のサウナ施設を50か所以上訪問して独自に研究を重ねた。
- サウナ・スパ健康アドバイザーの資格を取得し、サウナの健康効果や正しい入浴方法について専門知識を身につけた。
- 退職後は、既存のサウナ施設で半年間の勤務を経て、現場オペレーションや顧客対応、設備管理の実務を学んだ。
- 開業準備として、複数のサウナ施設経営者から直接話を聞き、経営上の課題や成功のポイントについて学んでいる。
- 施設管理の経験と接客スキル、サウナに関する専門知識を活かし、顧客に満足してもらえる施設運営を実現する自信がある。
サウナのコンセプトと差別化ポイントの書き方
サウナのコンセプトでは、どのような顧客をターゲットにし、どのような価値を提供するかを明確に示します。競合施設との差別化ポイントを具体的に記載することで、事業の独自性をアピールできるでしょう。サウナの種類や温度設定、水風呂の特徴、休憩スペースの快適性、付帯サービス、価格設定など、自施設ならではの強みをくわしく説明します。
また、ターゲット顧客のニーズを捉えたコンセプトであることを示すために、市場調査の結果や顧客の声なども盛り込むとよいでしょう。
金融機関は、競合との差別化が明確で、集客力のある施設かどうかを評価するため、説得力のある内容を記載することが重要です。
<例>
- 当施設は、「本物のサウナ体験を身近に」をコンセプトに、サウナ愛好家が満足できる本格派サウナ施設を目指す。
- ターゲット顧客は、30代から50代のビジネスパーソンと健康志向の高い地域住民である。
- 近隣の競合施設が大型銭湯の一部としてサウナを提供しているのに対し、当施設はサウナに特化することで質の高い体験を提供する。
- フィンランド式サウナと高温ドライサウナの2種類を設置し、温度や湿度にこだわった環境を提供する。フィンランド式サウナでは、ロウリュサービスを定期的におこない、本場の雰囲気を再現する。
- 水風呂には地下水を使用し、水温を15度前後に保つことで、サウナ後の爽快感を最大化する。
- 休憩スペースには個別のリクライニングチェアを配置し、静かに休める環境を整える。
- 初心者向けにサウナの入り方を説明する案内や、水分補給用の飲料水サービス、タオルやウェアのレンタルなど、快適に利用できる付帯サービスも充実させる。
- 料金は1回2,000円から2,500円を想定し、回数券や月額会員制度も導入して顧客の定着を図る。
立地・物件の選定理由の書き方
立地・物件の選定理由では、なぜその場所を選んだのか、どのような条件を満たしているのかを具体的に説明します。最寄り駅からのアクセス、周辺の人口や年齢構成、競合施設との距離、駐車場の有無、物件の広さや構造などを記載しましょう。サウナ施設は水回り設備が必要で、騒音や振動にも配慮が必要なため、物件選定の理由が重要になります。
また、ターゲット顧客が通いやすい立地であることを示すために、周辺のオフィス分布や住宅地の特性なども盛り込むとよいでしょう。
金融機関は、立地条件が事業成功に適しているかを評価するため、客観的なデータを示しながら説明することが大切です。
<例>
| 項目 | 内容 |
| 開業場所 | 東京都○○区△△1-2-3 |
| アクセス・最寄り駅 | ○○線○○駅から徒歩5分 |
| 物件形態 | テナント(1階路面店) |
| 延床面積 | 150平方メートル |
| 駐車場 | 駐車場2台分、近隣コインパーキングあり |
- 開業予定地は、○○駅から徒歩5分の立地にあり、平日はビジネスパーソン、休日は地域住民の利用が見込まれる場所である。
- 駅周辺には中小企業のオフィスが多数あり、勤務者数は推定5,000人以上と推定される。
- 駅から徒歩10分圏内には集合住宅が複数あり、30代から50代の独身・ファミリー世帯が多く居住している。
- 競合となるサウナ付き銭湯は駅から徒歩15分の場所に1件あるが、施設が古く、サウナ専門ではないため、当施設との差別化は十分可能である。物件は1階の路面店舗で、天井高が3.5メートルあり、サウナ設備の設置に適している。
- 給排水設備が整っており、大規模な配管工事が不要なため、初期費用を抑えられる。
- 専用駐車場は2台のみだが、近隣に複数のコインパーキングがあり、車での来店にも対応できる。
必要資金と調達方法の書き方
必要資金と調達方法では、開業に必要な資金の総額を項目別にくわしく示し、どのように資金を調達するかを明確にします。初期費用には、物件取得費または賃貸契約の初期費用、改装工事費、サウナ設備や水回り設備の導入費用、内装工事費、家具や備品の購入費、開業準備中の運転資金などが含まれます。それぞれの項目について見積もりを取得し、根拠のある数字を記載しましょう。
また、自己資金の額と、金融機関からの借入額、借入先、返済期間なども具体的に示します。
金融機関は、資金計画が適切で返済可能かどうかを厳しく審査するため、詳細で現実的な計画を立てることが重要です。
<例>
| 項目 | 詳細 | 金額 |
| 設備資金 | ||
| 物件取得費 | 敷金・礼金・手数料(家賃50万円×10か月分) | 500万円 |
| 改装工事費 | 配管・電気・防水工事含む | 1,500万円 |
| サウナ設備① | フィンランド式・ヒーター・ストーブ込み | 800万円 |
| サウナ設備② | 高温ドライサウナ | 600万円 |
| 水風呂設備 | 冷却設備・循環装置込み | 400万円 |
| シャワー・洗い場 | 300万円 | |
| 休憩スペース | リクライニングチェア10台 | 200万円 |
| 内装工事 | 床・壁・天井 | 500万円 |
| 家具・備品 | ロッカー・受付カウンター等 | 150万円 |
| 看板・外装 | 100万円 | |
| 広告宣伝費 | 開業前のSNS広告・チラシ等 | 100万円 |
| 運転資金(6か月分) | ||
| 家賃 | 月額50万円×6か月 | 300万円 |
| 人件費 | スタッフ3名 | 600万円 |
| 水道光熱費 | 240万円 | |
| 消耗品・備品費 | 120万円 | |
| その他経費 | 90万円 | |
| 予備費 | 500万円 | |
| 必要資金合計 | 7,000万円 | |
| 資金調達方法 | ||
| 自己資金 | 2,000万円 | |
| 日本政策金融公庫 | 返済期間10年、金利1.5% | 3,000万円 |
| 民間金融機関 | 返済期間7年、金利2.0% | 2,000万円 |
| 調達資金合計 | 7,000万円 | |
収支見込みと利益計画の書き方
収支見込みと利益計画では、月次および年次の売上予測と支出予測を具体的に示し、いつ頃黒字化するかを明確にします。
売上予測は、1日あたりの来客数と客単価から算出し、開業直後と軌道に乗った時期で段階的に設定しましょう。
支出予測には、家賃、人件費、水道光熱費、消耗品費、広告宣伝費、保険料などを項目別に記載します。売上から支出を差し引いた営業利益を算出し、そこから借入金の返済額を引いた税引前利益も示します。
金融機関は、返済能力があるかどうかを重視するため、営業利益が返済額を上回っていることを明確に示すことが重要です。
<例>
| 項目 | 開業3か月後 | 開業6か月後 | 開業1年後 | 開業3年後 |
| 収入 | ||||
| 1日平均来客数 | 25人 | 40人 | 60人 | 80人 |
| 客単価 | 2,200円 | 2,300円 | 2,400円 | 2,500円 |
| 営業日数 | 26日 | 26日 | 26日 | 26日 |
| 月間収入合計 | 143万円 | 239万円 | 374万円 | 520万円 |
| 支出 | ||||
| 人件費 | 90万円 | 100万円 | 120万円 | 140万円 |
| 家賃 | 50万円 | 50万円 | 50万円 | 50万円 |
| 水道光熱費 | 35万円 | 40万円 | 50万円 | 60万円 |
| 保険料・通信費 | 10万円 | 10万円 | 10万円 | 10万円 |
| 広告宣伝費 | 20万円 | 15万円 | 10万円 | 10万円 |
| 消耗品費 | 15万円 | 10万円 | 12万円 | 15万円 |
| その他経費 | 10万円 | 10万円 | 15万円 | 20万円 |
| 支出合計 | 230万円 | 235万円 | 267万円 | 305万円 |
| 営業利益 | △87万円 | △4万円 | 107万円 | 215万円 |
| 借入返済額 | 60万円 | 60万円 | 60万円 | 60万円 |
| 税引前利益 | △147万円 | △64万円 | 47万円 | 140万円 |
- 開業当初は来客数が少なく赤字を想定しているが、口コミやSNS発信により徐々に認知度を高め、6か月後には営業損益がほぼゼロ、1年後には黒字化する計画である。3年後には月間営業利益200万円を目指す。
人員体制とスタッフ計画の書き方
人員体制では、必要なスタッフの人数、役割、勤務シフト、給与などを具体的に記載します。サウナ施設では、受付スタッフ、清掃スタッフ、場合によってはサウナ管理や施設メンテナンスを担当するスタッフに加えて、熱波師など専門家も必要になる場合があります。
営業時間に応じたシフト体制を示し、繁忙期と閑散期でスタッフ数をどう調整するかも説明しましょう。
また、スタッフの採用方法や教育計画、サービス品質を維持するための取り組みなども記載するとよいでしょう。
人件費は固定費のなかでも大きな割合を占めるため、適切な人員配置と給与設定をおこない、無理のない計画を立てることが重要です。
<例>
- 営業時間は平日が12時から23時、土日祝日が10時から23時とする。スタッフは経営者を含めて4名体制でスタートする予定である。
- 経営者は施設全体の管理と運営を担当し、開業当初は受付や清掃業務も兼務する。正社員として受付・施設管理担当を1名採用し、営業時間中の受付対応、予約管理、顧客対応、日次の売上管理をおこなう。また、スタッフとは別にアルバイトスタッフを2名採用し、清掃業務、備品補充、簡単な施設点検を担当させる。
- シフトは、平日は経営者と正社員が12時から20時まで勤務し、20時から23時まではアルバイトスタッフが対応する。土日祝日は来客数が多いため、経営者、正社員、アルバイト2名の計4名体制で運営する。開業1年後に来客数が増加した段階で、アルバイトスタッフを1名追加採用する予定である。
- スタッフの給与は、正社員が月給25万円、アルバイトスタッフが時給1,200円とする。採用はハローワークと求人サイトを活用し、接客経験者を優先する。研修期間を2週間設け、施設の使い方、接客マナー、緊急時の対応方法を教育する。
開業スケジュールの書き方
スケジュールでは、事業計画書の作成から開業日までの具体的なスケジュールを時系列で示します。物件探し、融資申請、改装工事、設備導入、スタッフ採用、広告宣伝など、各タスクの開始時期と完了時期を明確にしましょう。スケジュールが現実的で実行可能であることを示すために、各作業にかかる期間を適切に見積もることが重要です。
また、開業準備中に発生する費用のタイミングも把握できるため、資金繰り計画とも連動させるとよいでしょう。
金融機関は、計画的に準備を進められる経営者かどうかを評価するため、詳細なスケジュールを示すことが大切です。
<例>
| 時期 | 主な作業内容 |
| 1か月目 | 事業計画書作成、物件探し、市場調査 |
| 2か月目 | 物件契約、融資申請 |
| 3か月目 | 融資審査、設備メーカーとの打ち合わせ、工事業者選定 |
| 4か月目 | 融資実行、改装工事開始、サウナ設備発注 |
| 5か月目 | 改装工事継続、内装工事、サウナ設備搬入 |
| 6か月目 | 工事完了、設備試運転、スタッフ採用開始 |
| 7か月目 | スタッフ研修、備品購入、広告宣伝開始 |
| 8か月目 | プレオープン(招待客のみ)、最終確認、営業許可取得 |
| 9か月目 | グランドオープン |
- 開業までの期間は9か月を想定している。
- 1か月目から2か月目にかけて事業計画書を作成し、物件契約と融資申請をおこなう。
- 3か月目に融資審査を経て、4か月目に融資が実行されれば、改装工事とサウナ設備の導入を開始する。
- 工事期間は約3か月を見込んでおり、7か月目からスタッフ採用と研修をおこなう。
- 8か月目にプレオープンで招待客に施設を体験してもらい、フィードバックを受けて最終調整をおこなった上で、9か月目にグランドオープンする予定である。
サウナの事業計画書のひな形・フォーマット活用術
事業計画書をゼロから作成するのは難しく、時間もかかります。ひな形やフォーマットを活用することで、記載すべき項目や構成を把握でき、効率的に作成できるだけでなく、融資審査で求められる形式に沿った書類を作れるため、審査をスムーズに進められるでしょう。
さまざまな機関が無料で提供しているひな形やツールを活用し、自分の事業に合わせてカスタマイズすることで、説得力のある事業計画書を完成させられます。
ここでは、サウナの事業計画書作成に役立つひな形やフォーマットの活用方法についてご紹介します。
ドリームゲートの「事業計画書作成ツール」を活用する
ドリームゲートでは、Web上で質問に答えるだけで事業計画書を作成できる「事業計画書作成ツール」を無料で提供しています。業種や事業内容に応じた質問が表示され、それに回答していくことで、自動的に事業計画書の形式に整理されるため、初めて作成する方でも迷わず進められるでしょう。
サウナ施設のような店舗型ビジネスにも対応しており、立地条件や初期投資、月次収支などの項目が用意されています。作成した事業計画書はPDF形式でダウンロードでき、そのまま融資申請に使用することも可能です。
また、ドリームゲートでは専門家への無料相談サービスも提供しているため、作成した事業計画書について専門家からアドバイスを受けることもできます。ぜひ活用してみてください。
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日本政策金融公庫の標準フォーマットから始める
日本政策金融公庫が提供する創業計画書のフォーマットは、融資審査で広く使われている標準的な様式です。公式ウェブサイトから無料でダウンロードでき、創業の動機、経営者の経歴、必要資金と調達方法、収支見込みなど、融資審査に必要な項目がコンパクトにまとまっています。また、記入例も公開されているため、初めて事業計画書を作成する方でも取り組みやすいでしょう。
サウナ施設のように初期投資が大きい事業の場合は、創業計画書に加えて、詳細な収支計画や資金繰り表を別紙で添付することをおすすめします。
日本政策金融公庫に融資を申し込む場合は、このフォーマットを使うことで審査がよりスムーズに進められます。
サウナ施設向けの実例を探す
事業計画書を作成する際には、サウナ施設や類似業種の実例を参考にすることが効果的です。インターネットで「サウナ 事業計画書 サンプル」などのキーワードで検索すると、開業支援会社や会計事務所が公開している事例を見つけられる場合があります。また、浴場業やリラクゼーション施設など、水回り設備を伴う店舗型ビジネスの事業計画書も参考になるでしょう。
さらに、既にサウナ施設を経営している先輩経営者に相談し、どのような事業計画書を作成したかを教えてもらうことも有効です。
実例を参考にすることで、具体的な数字の設定方法や記載内容のイメージがつかめるでしょう。
融資を受けやすい事業計画書の作り方
金融機関が融資を判断する際には、事業の実現可能性と返済能力を重視します。そのため、事業計画書は単に必要な項目を埋めるだけでなく、それぞれの項目に説得力のある内容にすることが重要です。また、競合との差別化や独自性を明確に示すことで、事業の成功可能性をアピールできるでしょう。
ここでは、融資審査を通過しやすい事業計画書を作成するためのポイントについて見ていきましょう。
全体を通じて矛盾のないストーリーを構築する
事業計画書では、創業の動機、コンセプト、立地選定、設備投資、収支計画、返済計画など、すべての項目が一つのストーリーとして繋がっていることが重要です。
たとえば、創業の動機で「本格的なサウナ体験を提供したい」と書きながら、設備投資で低価格の簡易的なサウナ設備を選んでいれば、矛盾が生じてしまいます。また、ターゲット顧客を高所得層のビジネスパーソンと設定しているのに、料金設定が低価格帯であれば、整合性が取れません。
金融機関の担当者は、事業計画書全体を読んで論理的な矛盾がないかを確認します。各項目を作成する際には、他の項目との関連性を意識し、一貫性のあるストーリーを構築することが大切です。
市場調査データで裏付けされた収支計画を作る
収支計画を立てる際には、根拠のない楽観的な数字ではなく、市場調査データに基づいた現実的な予測を示すことが重要です。
売上予測では、開業予定地周辺の人口構成や年齢分布、競合施設の利用状況、既存サウナ施設の平均客単価などを調査し、そのデータを基に来客数を算出します。支出予測についても、同業種の平均的な水道光熱費や人件費の相場を調べ、複数の業者から見積もりを取得することで、適正な数字を設定できます。
金融機関は、経営者の主観的な希望ではなく、客観的なデータに裏付けられた計画を評価するため、調査に時間をかける価値があるでしょう。
返済原資の確保を明確に示す
金融機関が融資判断で最も重視するのは、借入金を確実に返済できるかどうかです。事業計画書では、営業利益から借入金の返済をおこなえることを具体的な数字で示す必要があります。月次の収支計画を作成し、売上から経費を差し引いた営業利益が、毎月の返済額を上回っていることを明確にしましょう。開業直後は赤字を想定する場合でも、どの時期に黒字化し、いつから安定して返済できるようになるかを示すことが重要です。
また、予想外の支出や売上減少に備えて、運転資金を十分に確保していることもアピールポイントになります。
返済計画を立てる際には、据置期間を活用することも検討し、無理のない返済スケジュールを提示することが大切です。
コンセプトとターゲットの整合性を保つ
サウナ施設のコンセプトとターゲット顧客が明確に結びついており、整合性が取れていることも事業計画書の内容で重視すべきポイントです。
たとえば、ビジネスパーソンをターゲットにするなら、平日の夜遅くまで営業する、駅から近い立地を選ぶ、短時間でリフレッシュできるサウナを提供するといった要素が必要です。一方、家族連れをターゲットにするなら、子ども連れでも利用しやすい設備、休日の営業時間の充実、駐車場の確保などが求められるでしょう。
コンセプトとターゲットが曖昧だったり、矛盾が生じていると、誰に向けた施設なのかが不明確になり、集客力に疑問を持たれてしまいます。
ターゲット顧客のニーズを深く理解し、それに応えるコンセプトを設定することで、説得力のある事業計画書になります。
他のサウナにはない独自性を強調する
競合が多いサウナ業界で成功するためには、他の施設にはない独自の強みを明確に示すことが重要です。事業計画書では、自施設ならではの特徴や差別化ポイントを具体的に記載しましょう。
たとえば、本場フィンランドから輸入したサウナストーブを導入する、水風呂に天然水を使用する、ロウリュサービスを定期的におこなう、静かな休憩スペースを充実させる、サウナ初心者向けのガイドサービスを提供するなど、競合にはない価値を示すことで、集客力の高さをアピールできます。
独自性は、施設のハード面だけでなく、サービスや接客、価格設定、会員制度などのソフト面でも差別化が可能です。
金融機関は、競合との差別化が明確で、成功の見込みが高い事業に融資をおこなうため、独自性を強調することが重要です。
事業計画書作成で陥りがちな失敗
事業計画書を作成する際には、初めての開業者が陥りがちな失敗パターンがあります。とくに売上予測を楽観的に見積もったり、サウナ施設特有の高額な水道光熱費を甘く考えたりすることで、開業後に資金不足に陥るケースが少なくありません。また、月次の固定費を十分に考慮していなかったり、リスクヘッジをおこなわずに一気に事業を拡大しようとしたりすることも失敗の原因となります。
これらの失敗を避けるためには、保守的な予測を立て、現実的な計画を作成することが重要です。ここでは、事業計画書作成で陥りがちな失敗について事前にチェックしておきましょう。
売上予測を楽観的に見積もる
事業計画書を作成する際に最も多い失敗が、売上予測を楽観的に見積もりすぎることです。開業直後から多くの顧客が来店することを前提にした計画を立てると、実際の来客数が予想を下回った場合に資金繰りが厳しくなります。
サウナ施設は認知度を高めるまでに時間がかかり、口コミやSNSでの評判が広がるまでは来客数が伸び悩むことが一般的です。また、季節による気温や天候の変動も考慮する必要があり、夏場は利用者が減少する傾向があります。
売上予測を立てる際には、理想的な数字ではなく、達成可能性の高い保守的な数字を設定することが重要です。開業3か月後、6か月後、1年後と段階的に来客数が増える計画を立て、最初の数か月は想定よりも少ない来客数でも運営できる資金を確保しておきましょう。
高騰する水道光熱費を甘く見積もる
サウナ施設特有の失敗として、水道光熱費を甘く見積もることが挙げられます。サウナを高温に保つための燃料費や電気代、水風呂や浴室の水道代は、一般的な店舗と比べて非常に高額になります。とくに冬場は暖房費が増加し、夏場でもサウナ室の温度維持には多くのエネルギーが必要です。水道光熱費は月に数十万円かかることも珍しくなく、これを十分に見積もっていないと、営業を続けるほど赤字が膨らむ状況に陥ります。
事業計画書を作成する際には、既存のサウナ施設の水道光熱費の実績を調べたり、設備メーカーに運営コストを確認したりして、現実的な数字を設定しましょう。
保守的に見積もり、予備費も計上しておくことで、予想外の水道光熱費の高騰にも対応できます。
月次の固定費を考慮していない
事業計画書では売上と初期投資に目が向きがちですが、月次の固定費を十分に考慮していないことも大きな失敗です。
サウナ施設では、家賃、人件費、水道光熱費、設備のメンテナンス費用、保険料、広告宣伝費など、来客数にかかわらず毎月発生する固定費が多額になります。開業直後は来客数が少なく売上が低くても、固定費は満額かかるため、運転資金が不足すると継続できなくなってしまいます。
事業計画書を作成する際には、すべての固定費を項目ごとに洗い出し、月次でいくら必要かを正確に把握することが重要です。また、どれだけの来客数があれば固定費をまかなえるかという損益分岐点を算出し、それを達成するまでの運転資金を確保しておきましょう。
段階的な展開でリスクヘッジをしていない
サウナ施設を開業する際に、最初から大規模な施設を計画したり、複数のサービスを同時に展開したりすることは、リスクが高い選択です。初期投資が膨らむだけでなく、運営の難易度も上がり、経営が軌道に乗る前に資金が尽きてしまう可能性があります。
事業計画書では、まず小規模でスタートして、収益が安定してから段階的に拡大する計画を立てることが賢明です。たとえば、開業時はサウナと水風呂、休憩スペースの基本サービスに絞り、軌道に乗ってから飲食サービスや個室サウナを追加するといった展開が考えられます。
段階的に事業を拡大することで、各段階での成功と失敗から学び、次のステップに活かせるでしょう。また、リスクヘッジを意識した計画は、金融機関からの評価も高まります。
専門家の力を借りて事業計画書の完成度を上げるメリット
サウナ施設のような多額の投資を伴う事業では、事業計画書の質が融資獲得の成否を左右します。専門家は多くの開業支援実績を持ち、金融機関が重視するポイントを熟知しているため、融資審査を通過しやすい事業計画書の作成を支援してくれます。また、開業後の経営相談にも対応してもらえるため、長期的なパートナーとして頼れる存在です。
ここでは、専門家の力を借りるメリットについて解説します。
競合調査と市場分析の精度を高められる
サウナ施設の開業では、周辺の競合施設の詳細な調査が成功の鍵を握ります。開業コンサルタントは、実際に複数の競合施設を訪問して体験し、サウナの種類や温度設定、水風呂の質、休憩スペースの充実度、顧客層の特性、混雑状況などを詳しく分析します。
また、料金設定や会員制度、付帯サービスの内容など、自分一人では気づきにくい差別化のポイントも見つけ出してくれるでしょう。さらに、サウナブームの動向や今後の市場予測、成功している施設の共通点なども把握しており、どのようなコンセプトが支持されやすいかをアドバイスしてくれます。
専門家の知見を活用することで、競合との明確な差別化戦略を立てられ、金融機関に対しても説得力のある提案ができます。
金融機関が納得する計画書が完成する
専門家は金融機関の融資審査で何が重視されるかを熟知しており、審査を通過しやすい事業計画書の作成をサポートしてくれます。また、季節による来客数の変動や、開業後の認知度向上に要する期間なども考慮した保守的な売上予測を立て、返済可能性を明確に示せる計画書に仕上げてくれるでしょう。
さらに、融資担当者が疑問に思いそうなポイントを事前に想定し、それに対する回答を事業計画書に盛り込むことで、審査をスムーズに進められます。
専門家のサポートにより、希望する融資額を獲得できる可能性が大きく高まります。
開業後の軌道修正にも役立つ指針になる
専門家と一緒に作成した事業計画書は、融資を受けるためだけの書類ではなく、開業後の経営を進める上での重要な指針となります。また、月次の実績を計画と比較しながら、来客数が伸び悩んでいる原因を分析したり、効果的な集客施策を考えたりする際にも、専門家からアドバイスを受けられます。
開業後も継続的に相談できる関係を築くことで、経営判断に迷ったときや新サービスを導入するタイミングなど、さまざまな場面でサポートを受けられ、安定した経営につながります。
説得力のある事業計画書で理想のサウナ開業を実現しよう
サウナブームが続くなか、成功する施設と失敗する施設の差は、開業前の綿密な計画にあります。
数千万円から億単位の初期投資が必要なサウナ施設では、高額な水道光熱費や設備メンテナンス費用を見込んだ現実的な収支計画、競合にはない独自のコンセプト、段階的な事業展開によるリスクヘッジなど、サウナ施設特有の要素を盛り込んだ事業計画書が融資獲得の鍵となります。
本記事で解説した作成ステップやポイントを参考にしながら、保守的な予測で資金繰りに余裕を持たせることが、開業後の安定経営につながるでしょう。
ドリームゲートでは、事業計画書の無料テンプレートや「事業計画書作成ツール」を提供しているほか、専門家への無料相談もサポートしています。ぜひ活用して、理想のサウナ開業を成功させてください。
サウナ開業の資金計画や事業計画は専門家への無料相談で解決!
サウナ施設の開業には数千万円から億単位の初期投資が必要で、融資を受けるための事業計画書作成も初めての方には難しく感じられるでしょう。「初期費用の見積もりは適切か」「融資審査に通る事業計画書が書けるだろうか」「収支予測は現実的か」といった不安を抱える方も多いはずです。
ドリームゲートでは、開業や資金調達に精通した専門家に無料で相談できるサービスを提供しています。あなたのサウナ開業計画に合わせたアドバイスで、融資獲得から開業準備までスムーズに進められます。
執筆者プロフィール:ドリームゲート事務局
ドリームゲートは、経済産業省後援のもと2003年に誕生した日本最大級の起業支援プラットフォームです。起業アイデアの整理から事業計画書作成、資金調達・融資支援まで、実務経験豊富な専門家が起業家一人ひとりの課題に寄り添い、実現までをサポートします。(運営:株式会社プロジェクトニッポン)
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